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Die Geschichte des Pfahlhofs reicht bis ins
17. Jahrhundert zurück und findet seine Bestimmung immerwieder als Gaststätte der besonderen Art.
So auch am 17.01.2009 als ich den Pfahlhof gemeinsam mit meinem jungen Team wieder zum Leben erweckte.
"Das Pfahlhof-Stüble"
Unsere Küche bietet traditionsreiche, schwäbische Gerichte. Von hausgemachten Maultaschen bis zum Steirischen Apfelstrudel ist für alle Gaumen gesorgt.
Besonderen Wert legen wir auf das Kochen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffen, um den Eigengeschmack der Gerichte nicht zu verfälschen.
Geschlemmt wird in heimischer Atmosphäre kombiniert mit modernen Accessoires.
Ob im Restaurant oder im neugestalteten Biergarten, bietet das Pfahlhof-Stüble ein ländliches Ambiente.
Ihr Jean-Michell Heib
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